Viandes
Jambonnneau confit, sauce munster, …
Viandes
Pâté en croute "Retour de Chasse"
Viandes
Jarret Poire caramélisé au miel et …
Viandes
Filet de boeuf Wellington
Viandes
Lièvre farci à l'impériale
Viandes
Vittelo Tonato, fenouil en tempura
Viandes
Suprêmes de pigeon Théo Kieffer, …
Viandes
Gigot de chevreuil du Sundgau cuisiné …
Viandes
Fleischnacka de joue de boeuf, infusion …
Viandes
Brochette d'agneau du terroir d'Alsace
Viandes
Foie gras de canard poêlé, mirabelles …
Viandes