
Viandes
Carpaccio de Chevreuil et son jeune …

Viandes
Filets de pigeon en habits verts

Viandes
Dégustation de foie gras d’oie en …

Viandes
Chevreuil de nos chasses rôti, …

Viandes
Foie gras de canard poêlé, mirabelles …

Viandes
Suprême de volaille d’Alsace rôti …

Viandes
Filet de canette rôti, purée de …

Viandes
Épaule de lapin confite knödel* de …

Viandes
Rôti de jeune sanglier de nos forêts …

Viandes
Belle choucroute confite

Viandes
Tête de veau

Viandes