Viandes
Poulette pattes noires aux pommes de …
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Rôti d’aloyau au filet de bœuf
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Pigeonneau du Colombier Salixien, …
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Vol-au-vent de cuisses de grenouilles
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Cromesquis de tête de veau
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Poitrine de porc cuite basse …
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Pannequet d’agneau à l’ail des …
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Tournedos de pigeon au foie gras, …
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Noisette de chevreuil, fine purée de …
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Escalope de foie gras d’oie poêlée, …
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Pigeonneau de nid d'Alsace, suprême et …
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