Viandes
Dégustation de foie gras d’oie en …
Viandes
Chevreuil de nos chasses rôti, …
Viandes
Foie gras de canard poêlé, mirabelles …
Viandes
Noisettes de chevreuil, crème de marron …
Viandes
Vacherin Mont d’Or, frites de patates …
Viandes
Suprême de volaille d’Alsace rôti …
Viandes
Filet de canette rôti, purée de …
Viandes
Épaule de lapin confite knödel* de …
Viandes
Rôti de jeune sanglier de nos forêts …
Viandes
Belle choucroute confite
Viandes
Tête de veau
Viandes