
Viandes
Pâté en croute "Retour de Chasse"

Desserts
Fuseaux craquant au parfum d’automne, …

Poissons
Pavé de bar rôti, amandes aux citrons …

Desserts
Chocolat caraïbes en ganache, crème …

Desserts
Pêche Haeberlin

Desserts
Soufflé au marc de Gewurztraminer …

Desserts
Pavlova à la framboise d'Alsace et …

Viandes
Filets de pigeon en habits verts

Viandes
Noisettes de chevreuil, crème de marron …

Viandes
Carpaccio de Chevreuil et son jeune …

Viandes
Dégustation de foie gras d’oie en …

Entrées