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Poissons

Rouelle de truite rose d’Alsace cuite …

Viandes

Gigot de chevreuil du Sundgau cuisiné …

Poissons

Bibeleskass et truite fumée, pétales …

Poissons

Fondant de sandre, croutons de bretzel …

Végétarien

Mijotée de spätzeles* comme un risotto …

Viandes

Pâté chaud paysan

Poissons

Filets de truite saumonée au Crémant …

Homemade soup with lentils and sausages
Viandes

Soupe de lentilles "Linsa Suppa"

Desserts

Pain Paysan cuit au four à bois

Viandes

Braisé de bœuf au pinot noir, chou …

Végétarien

Bärlauchkasspäetzle*

Desserts

Petits gâteaux de Noël

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