Greschdi Griessupp

Recette de passionnée : Annie WEIMER Région de Colmar

Niveau de difficulté

Temps de préparation 20 min.

Nombre de personnes 4

Temps de cuisson 20 min.

Ingrédients

25 g de beurre
4 c. à s. semoule de blé
1 cube de bouillon de poule
1 l d’eau
Crème fraîche
Sel
Poivre

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre.

Ajouter la semoule de blé.

Faire revenir jusqu’à ce que la semoule ait pris une belle couleur brune.

Ajouter 1 litre d’eau et 1 cube de bouillon de poule et faire cuire jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée.

Saler et poivrer.

Rajouter un peu de crème selon vos goûts.

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