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Entrées
Greschdi Griessupp
Recette de passionnée : Annie WEIMER Région de Colmar
Niveau de difficulté
Temps de préparation
20 min.
Nombre de personnes
4
Temps de cuisson
20 min.
Ingrédients
25 g de beurre
4 c. à s. semoule de blé
1 cube de bouillon de poule
1 l d’eau
Crème fraîche
Sel
Poivre
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter la semoule de blé.
Faire revenir jusqu’à ce que la semoule ait pris une belle couleur brune.
Ajouter 1 litre d’eau et 1 cube de bouillon de poule et faire cuire jusqu’à l’obtention de la consistance souhaitée.
Saler et poivrer.
Rajouter un peu de crème selon vos goûts.